風味豊かな小千谷そばを気軽にご利用いただける、乾そば２００ｇ袋 ８入りです。
畑のそば粉に海の布海苔（ふのり）をつなぎとして
打った小千谷独特のそば。
美しい緑色とつるりとしたのど越し、弾力のある食感が特徴です。
ぜひ一度、味わってみてください。そばの印象が変わります。
注)小千谷そばは海藻つなぎです。あたたかいツユでは煮とけるおそれがございますので、冷水でしめてご賞味ください。
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小千谷そばの上手なゆで方
●一袋を約３リットルの沸騰したお湯のなかへパラパラと入れ箸で軽くほぐし約５分（芯がなくなるまで）強火でゆでます。＊ゆで過ぎ注意！！
●ざるに取り出し冷水でよく洗い、水を切ってお召し上がりください。
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雪国育ちのそば
日本有数の豪雪地・越後の魚沼地方では、その豊富な雪解け水がコシヒカリだけでなく、そばをも健やかに育てます。これが、おいしいそばどころが山間地にある理由です。
布海苔つなぎ
ふのりは、海藻の一種。
昔から様々な用途で使用され、食材としてはもちろん、
織物の糊付けにも利用されてきました。
小千谷では、特産の小千谷縮に使われてきたことから
そばのつなぎとして使っています。
【名称】干しそば
【内容量】１．６kg（２００g×８袋）
【原材料名】小麦粉（国内製造）、そば粉、海藻、植物性たん白（小麦を含む）、食塩、醸造酢
【賞味期限】製造より１２ヶ月
【保存方法】直射日光・高温・多湿を避けて常温保存
【製造者】株式会社たかの
新潟県小千谷市千谷甲2837-1
畑のそば粉に海の布海苔（ふのり）をつなぎとして
打った小千谷独特のそば。
美しい緑色とつるりとしたのど越し、弾力のある食感が特徴です。
ぜひ一度、味わってみてください。そばの印象が変わります。
注)小千谷そばは海藻つなぎです。あたたかいツユでは煮とけるおそれがございますので、冷水でしめてご賞味ください。
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小千谷そばの上手なゆで方
●一袋を約３リットルの沸騰したお湯のなかへパラパラと入れ箸で軽くほぐし約５分（芯がなくなるまで）強火でゆでます。＊ゆで過ぎ注意！！
●ざるに取り出し冷水でよく洗い、水を切ってお召し上がりください。
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雪国育ちのそば
日本有数の豪雪地・越後の魚沼地方では、その豊富な雪解け水がコシヒカリだけでなく、そばをも健やかに育てます。これが、おいしいそばどころが山間地にある理由です。
布海苔つなぎ
ふのりは、海藻の一種。
昔から様々な用途で使用され、食材としてはもちろん、
織物の糊付けにも利用されてきました。
小千谷では、特産の小千谷縮に使われてきたことから
そばのつなぎとして使っています。
【名称】干しそば
【内容量】１．６kg（２００g×８袋）
【原材料名】小麦粉（国内製造）、そば粉、海藻、植物性たん白（小麦を含む）、食塩、醸造酢
【賞味期限】製造より１２ヶ月
【保存方法】直射日光・高温・多湿を避けて常温保存
【製造者】株式会社たかの
新潟県小千谷市千谷甲2837-1
