JAL新潟支店（以下、「JAL」）と株式会社たかの（以下、「㈱たかの」）は、「JALふるさとプロジェクト」(*1)の一環として、2023年より新潟米を使った商品の共同開発に挑戦しています。第１弾では無菌パックごはん「レモンサフランライス」(*2)を販売しましたが、このたび第2弾として小千谷産カリフラワーの旬を閉じ込めたキーマカレー「おぢカリ。キーマカレー」を4月19日(日)より発売。