魚沼産そば粉とつなぎに海藻の国産布海苔（ふのり）をふんだんに使用し、
ストレートタイプのめんつゆが入った冷凍生へぎそば。
つるりとしたのど越しの良さと絶妙な歯ごたえ、なめらかさは生そばならでは。
本がえしとカツオ節のダシ汁を合わせて味を整えた本格的なストレートつゆとそばの
ハーモニーも抜群です。
なかなか本場小千谷のお店に行けない時でも打ちたて、茹でたての美味しさがご自宅で楽しめます。
そば２束とめんつゆ２袋が入った、使いやすい２人前。
賞味期限が長くて便利な冷凍タイプです。
注)小千谷そばは海藻つなぎです。あたたかいツユでは煮とけるおそれがございますので、冷水でしめてご賞味ください。
●クール便にてお届けします。
【名称】生そば（めんつゆ付）
【内容量】そば３００ｇ（１５０g×２束）、
めんつゆ１４８ｇ（７４ｇ×２袋）
【原材料名：そば】そば粉（そば（新潟県魚沼産））、小麦粉、海藻、植物性たん白（小麦を含む）、食塩、醸造酢／酸味料
【原材料名：めんつゆ】しょうゆ（国内製造）、砂糖、発酵調味料、そうだがつお削りぶし、かつおエキス、かつおぶし、かつおぶしエキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）
【賞味期限】製造より６ヶ月
【保存方法】冷凍庫（マイナス１８℃以下）で保存してください。
【販売者】株式会社たかの
新潟県小千谷市千谷甲2837-1
美味しいゆで方
凍ったままの生そば１袋（２人前）を約３リットルの沸騰したお湯のなかへと入れ箸で軽くほぐします。
強火にて約３～４分位でゆで上がりますが、好みの硬さに茹で上げてください。（冷水にひたしますと多少硬さが戻ります。）
ざるに取ったそばをボール等にあけ、すばやく冷水（氷水がお勧め）にさらし十分に水洗いしてください。
そばをざる等に盛り付けて出来上がりです。
お好みにより、七味、ねぎ、刻み海苔等を添えて召し上がりください。
ストレートタイプのめんつゆが入った冷凍生へぎそば。
つるりとしたのど越しの良さと絶妙な歯ごたえ、なめらかさは生そばならでは。
本がえしとカツオ節のダシ汁を合わせて味を整えた本格的なストレートつゆとそばの
ハーモニーも抜群です。
なかなか本場小千谷のお店に行けない時でも打ちたて、茹でたての美味しさがご自宅で楽しめます。
そば２束とめんつゆ２袋が入った、使いやすい２人前。
賞味期限が長くて便利な冷凍タイプです。
注)小千谷そばは海藻つなぎです。あたたかいツユでは煮とけるおそれがございますので、冷水でしめてご賞味ください。
●クール便にてお届けします。
【名称】生そば（めんつゆ付）
【内容量】そば３００ｇ（１５０g×２束）、
めんつゆ１４８ｇ（７４ｇ×２袋）
【原材料名：そば】そば粉（そば（新潟県魚沼産））、小麦粉、海藻、植物性たん白（小麦を含む）、食塩、醸造酢／酸味料
【原材料名：めんつゆ】しょうゆ（国内製造）、砂糖、発酵調味料、そうだがつお削りぶし、かつおエキス、かつおぶし、かつおぶしエキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）
【賞味期限】製造より６ヶ月
【保存方法】冷凍庫（マイナス１８℃以下）で保存してください。
【販売者】株式会社たかの
新潟県小千谷市千谷甲2837-1
美味しいゆで方
凍ったままの生そば１袋（２人前）を約３リットルの沸騰したお湯のなかへと入れ箸で軽くほぐします。
強火にて約３～４分位でゆで上がりますが、好みの硬さに茹で上げてください。（冷水にひたしますと多少硬さが戻ります。）
ざるに取ったそばをボール等にあけ、すばやく冷水（氷水がお勧め）にさらし十分に水洗いしてください。
そばをざる等に盛り付けて出来上がりです。
お好みにより、七味、ねぎ、刻み海苔等を添えて召し上がりください。
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●雪国育ちのそば 日本有数の豪雪地・越後の魚沼地方では、その豊富な雪解け水がコシヒカリだけでなく、そばをも健やかに育てます。これが、おいしいそばどころが山間地にある理由です。 |
●布海苔つなぎ 昔から小千谷縮を作る際に糊付けに使っていた布海苔。これをつなぎとして打ったそばは、美しい緑色とつるりとしたのど越しを持つ、この地独特のへぎそばとなりました。 |
