新潟県小千谷の地で古くから伝わる、 布海苔（ふのり）という海藻をつなぎに打ち上げたへぎそばです。 独特のコシのある食感とのど越しの良さを味わってみてください。 １束ずつ結束しているので、調理・保存にも便利です。 １袋約３人前で１箱１２袋入りです。 ＊お気軽にご利用頂ける６袋入りも販売しております。 注)へぎそばは海藻つなぎです。あたたかいツユでは煮とけるおそれがございますので、冷水でしめてご賞味ください。