※ゆうパケットにてポストに投函させて頂きます。
※代金引換ご利用不可・お届け日時指定不可でございます。
１袋で３合分のお赤飯が出来ます！
手作りお赤飯にご利用いただけるささげ豆です。
◆お赤飯には「ささげ豆」
当社農業生産法人「（株）アグリたかの」で育てた、希少な魚沼産「ささげ豆」。
『新潟産こがねもちお赤飯』などに使っています。
お客様ご自身で赤飯を作りたいというお客様の声にお応えして、販売を開始しました。
小豆と違って煮くずれしにくいので、お赤飯の出来上がりがきれいです！
また、小豆のぽくぽくとした食感が苦手の方、ぜひお試しください。
◆炊飯器でカンタン！お赤飯
材料（5～6人分）
もち米3合、ささげ豆１袋、 水800cc
ささげ豆をゆでる
１ ささげ豆を洗って、一晩、たっぷりの水につけておく。
２ 水を切って、ささげ豆と水800ccを鍋に入れ、中火にかける。
３ 柔らかくなるまで弱火で約20分煮て、ささげ豆と煮汁を分ける。
４ 煮汁が熱いうちに、数回お玉ですくって空気に触れさせると、色が鮮やかになる。
赤飯を炊く
１ もち米はといで、ザルにあげて水気をきる。
２ 炊飯器にもち米を入れ、ささげ豆の煮汁を2.5合の目盛まで入れる（煮汁が少ない時は水を足す）
３ ささげ豆を載せて、炊飯スイッチをオン。
４ 炊き上がったらささげをつぶさないようにしゃもじで混ぜて、お好みでごま塩を振ってお召し上がりください。
★ワンポイント★
炊く前に、砂糖を一つまみ入れると、つやとふんわり感がアップ。
また、塩を入れると、風味がよくなるので、お好みでどうぞ。
●アレンジレシピ
ささげ豆はお赤飯の他にも、ゆでた後に、甘く味付けをして煮豆にしたり、
またカレーやスープにいれても美味しいです。
【品名】ささげ（新潟県魚沼産）
【内容量】６０g
【賞味期限】包装日より１年
【保存方法】長期保存は避け、湿気のない涼しい場所か冷蔵庫等で保存してください。
【製造者】株式会社たかの 新潟県小千谷市大字千谷甲2837-1
